キャノンボール メルロー （赤ワイン アメリカ カリフォルニア） [896499001112]
商品詳細
目指すのは グレートなワインをグレートな価格で！
キャノンボール メルローは、ソノマ、モントレー、サン・ルイス・オビスポ、コントラ・コスタ郡の選ばれた高品質のブドウを使用しています。
この地域の気候と土壌がメルローの特性を最大限に引き出すことを重視しており、特にブドウの収穫にこだわりを持っています。 ブドウは、日中の暑さが和らいだ夜間または早朝に手摘みで収穫され、フレッシュさを保ちながらワイナリーに運ばれます。 このような収穫時期の選定により、最適な糖度や酸度を維持し、ワインのクオリティを高めています。
メルロはややデリケートなブドウのため、発酵は短時間でかなり高温で行われ、ワインの酸化を避けるため、ハンドリングは最小限に抑えられます。発酵の終了間際には果汁が果皮から取り出され、そのままフレンチオークで熟成されます。
キャノンボール メルローは、ラズベリーやブラックチェリー、プラムといった豊かな赤色果実の香りが広がります。 これらの果実香は、飲むごとに心地よい甘さを感じさせ、さらにはバランスの取れた酸味が加わることで、口の中で絶妙な調和を生み出します。また、少しスパイシーなニュアンスやバニラのようなリッチな香りが後から現れます。
味わいは、特にエレガントでスムーズな舌触りが特徴で、しっかりとしたタンニンがあり、深い味わいがありながら、優しい口当たりです。フードペアリングも非常に幅広く、赤身肉や鶏肉のグリル、パスタ料理、さらにはチーズとの相性も抜群です。大切な人との特別なディナーや、友人とのカジュアルな集まりにぜひご利用ください。
生産者：キャノンボール
キャノンボールとは砲弾の意味です。大砲の弾の様に膝を抱え丸くなり天に向かってジャンプし、出来るだけ大きな水しぶきを 上げて水に飛び込む事をキャノンボール・ダイブと呼びます。子供の頃の抑制されていない自由なスピリットこそがキャノンボール ワインの魂です。キャノンボールはあなたを笑顔にします。ワインも人生も“楽しむため”にあるのです。
創業者：ヨアヴ・ギラット
2006年に創業者、ヨアヴ・ギラットによって、キャノンボール・ワイン・カンパニーはを立ち上げられました。 ビジョンは、＄20以下の最高のカリフォルニア・カベルネを造ることでした。以来ずっと 「ワインは楽しく、自由で、親しみやすいものであるべきだ」という信念を貫いています。
ワインメーカー：オンディーン・チャッタン
オンディーン・チャッタンは情熱的なソノマ・カウンティのワインメーカーで、幅広い経験を持ちます。 彼女はクライン・セラーズでワイン造りのキャリアをスタートし、大学院卒業後はリッジ・ヴィンヤーズに入社、 その後ガイザー・ピークで18年間を過ごし、2017年にシェア・ア・スプラッシュ（キャノンボールカンパニー）に入社しました。
すぐに創業者：ヨアヴ・ギラットのソノマ・カウンティに対する抑えきれない熱意に意気投合し、 現在は、ワイン醸造チームを率い、多くの素晴らしいワインを生み出しています。
キャノンボールとは砲弾の意味です。大砲の弾の様に膝を抱え丸くなり天に向かってジャンプし、出来るだけ大きな水しぶきを 上げて水に飛び込む事をキャノンボール・ダイブと呼びます。子供の頃の抑制されていない自由なスピリットこそがキャノンボール ワインの魂です。キャノンボールはあなたを笑顔にします。ワインも人生も“楽しむため”にあるのです。
創業者：ヨアヴ・ギラット
2006年に創業者、ヨアヴ・ギラットによって、キャノンボール・ワイン・カンパニーはを立ち上げられました。 ビジョンは、＄20以下の最高のカリフォルニア・カベルネを造ることでした。以来ずっと 「ワインは楽しく、自由で、親しみやすいものであるべきだ」という信念を貫いています。
ワインメーカー：オンディーン・チャッタン
オンディーン・チャッタンは情熱的なソノマ・カウンティのワインメーカーで、幅広い経験を持ちます。 彼女はクライン・セラーズでワイン造りのキャリアをスタートし、大学院卒業後はリッジ・ヴィンヤーズに入社、 その後ガイザー・ピークで18年間を過ごし、2017年にシェア・ア・スプラッシュ（キャノンボールカンパニー）に入社しました。
すぐに創業者：ヨアヴ・ギラットのソノマ・カウンティに対する抑えきれない熱意に意気投合し、 現在は、ワイン醸造チームを率い、多くの素晴らしいワインを生み出しています。
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | キャノンボール メルロー |
|---|---|
| 生産者 | キャノンボール |
| 生産地 | アメリカ / カリフォルニア |
| ヴィンテージ | 2021年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | メルロー100% |
| タイプ | まろやか 赤ワイン |
| アルコール | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリューキャップ |
| 熟成 | フレンチオークで熟成 |
| 栽培法 | サステイナブル農法 |