ドメーヌ・ユービー ナンバー・ワン（白ワイン フランス 南西地方 ユービー） [4580611756887]
商品詳細
フランス国内で最も売れているガスコーニュワイン
南フランス・ガスコーニュ地方の実力派ワイナリーUBY（ユービー）による、ソーヴィニヨン・ブラン100％の白ワイン。
このエリアとしてはやや高価格帯にあたりますが、そのクオリティは折り紙付きで、フランス国内販売本数No.1という実績に加え、
『ギド・アシェット2022』では3つ星の評価を獲得しています。
特徴は、レモンやグレープフルーツに加え、パッションフルーツや白桃のようなトロピカルな香りがすっと広がる、華やかで 陽気な果実のアロマ。グリーンハーブの清涼感が加わることで、ワイン全体の明るさと快活さが際立ちます。
飲み口は軽快で、ソーヴィニヨンらしいきゅっと引き締まる酸とともに、たっぷりとした果実味と旨みが口中に広がり、 アルコール度数控えめながらもしっかり満足感のある仕上がりに。外飲みにもぴったりで、天気の良い昼下がりに軽やか に楽しみたくなる1本です。サラダや魚介のマリネ、香草系の軽めの料理とも相性良好で、食卓を爽やかに彩ります。
特徴は、レモンやグレープフルーツに加え、パッションフルーツや白桃のようなトロピカルな香りがすっと広がる、華やかで 陽気な果実のアロマ。グリーンハーブの清涼感が加わることで、ワイン全体の明るさと快活さが際立ちます。
飲み口は軽快で、ソーヴィニヨンらしいきゅっと引き締まる酸とともに、たっぷりとした果実味と旨みが口中に広がり、 アルコール度数控えめながらもしっかり満足感のある仕上がりに。外飲みにもぴったりで、天気の良い昼下がりに軽やか に楽しみたくなる1本です。サラダや魚介のマリネ、香草系の軽めの料理とも相性良好で、食卓を爽やかに彩ります。
生産者：ワイナリー：ユービー
フランス南西部のガスコーニュ地区は、西側には大西洋、南側にはピレネー山脈がそびえ、日照量が多く、昼夜の寒暖差にも恵まれたブドウ栽培に最適な環境が整った丘陵地帯です。このガスコーニュ地区ならではの気候が、ワインに独特な香りと上質なフレッシュ感を与えます。この地方にしては少し価格が高いものの、特段クオリティが高かったのが、UBY（ユービー）です。その高いクオリティから、ギド・アシェット2022では3つ星を獲得しただけでなく、成熟したワイン文化を持つフランス国内で販売本数No.1のガスコーニュワインになっています。
自社畑で300ha、契約畑で450haと生産量は多いですが、有機栽培を行い、その全てが完熟したぶどうを涼しくてフレッシュな状態をキープできる夜間に収穫するというこだわり。2012年にはワイナリーを新設し、醸造から熟成、保管や包装に至るまで、専門知識と技術力を結集して更にクオリティーが向上しました。手間を惜しまない高品質なワインは他のガスコーニュワインとは一線を画すクオリティです。
専門誌の評価も高く、ギド・アシェット2022では3つ星を獲得。コート・ド・ガスコーニュの生産者で3つ星を獲得したのはわずか２生産者のみで、そのクオリティーの高さと認知度が見て取れます。その他手掛ける数々のキュヴェでIWC、ベルリン・ワイントロフィー、コンクール・デ・ヴァン・デュ・シュッド・ウエスト、コンクール・モンディアル等で毎年メダルを獲得しています。
フランス南西部のガスコーニュ地区は、西側には大西洋、南側にはピレネー山脈がそびえ、日照量が多く、昼夜の寒暖差にも恵まれたブドウ栽培に最適な環境が整った丘陵地帯です。このガスコーニュ地区ならではの気候が、ワインに独特な香りと上質なフレッシュ感を与えます。この地方にしては少し価格が高いものの、特段クオリティが高かったのが、UBY（ユービー）です。その高いクオリティから、ギド・アシェット2022では3つ星を獲得しただけでなく、成熟したワイン文化を持つフランス国内で販売本数No.1のガスコーニュワインになっています。
自社畑で300ha、契約畑で450haと生産量は多いですが、有機栽培を行い、その全てが完熟したぶどうを涼しくてフレッシュな状態をキープできる夜間に収穫するというこだわり。2012年にはワイナリーを新設し、醸造から熟成、保管や包装に至るまで、専門知識と技術力を結集して更にクオリティーが向上しました。手間を惜しまない高品質なワインは他のガスコーニュワインとは一線を画すクオリティです。
専門誌の評価も高く、ギド・アシェット2022では3つ星を獲得。コート・ド・ガスコーニュの生産者で3つ星を獲得したのはわずか２生産者のみで、そのクオリティーの高さと認知度が見て取れます。その他手掛ける数々のキュヴェでIWC、ベルリン・ワイントロフィー、コンクール・デ・ヴァン・デュ・シュッド・ウエスト、コンクール・モンディアル等で毎年メダルを獲得しています。
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | ドメーヌ・ユービー ナンバー・ワン |
|---|---|
| 生産者 | ユービー |
| 生産地 | フランス / 南西地方 |
| ヴィンテージ | 2023年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100％ |
| タイプ | さっぱり 辛口白ワイン |
| アルコール | 11.5％ |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリューキャップ |
| 熟成 | ステンレスタンクで澱と共に熟成 |
| 栽培法 | 有機栽培 |