ルル・バガテル（赤ワイン フランス ラングドック クロ・バガテル） [1200000009907]
商品詳細
ハーブやスパイスを使った料理とともに
2008年の収穫後、ブレンドのためのテイスティングをしていて、あまりにフレッシュ＆フルーティーだったため、単独でキュヴェになりました。
ワイン名の Lulu（ルル) とは、オーナーの１人であるリュックのあだ名。今、大人気の自然派ワインの果実味がたっぷりで、さわやかでフレッシュなワイン。難しいことは考えず、楽しく気軽に飲める１本です。 2019年より、醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。
外観は、ルビー色に輝く若々しい色調。香りには、熟したベリー系果実やガリッグ（香草）が感じられる。味わいはとってもフルーティーでスパイシーなニュアンスも。少し冷やして13〜15℃で飲むのがおすすめ。
ハムやパテ、豚肉のソテーのキャラメルソースなど。山椒を使ったスパイシーな料理とも相性抜群。特に料理を選ばず、友人や家族と、気軽に楽しめます。
生産者：クロ・バガテル
17世紀初頭、毛織物の製造職人が「バガテル（=小さいという意味のイタリア語起源の言葉）」と呼ばれる土地を購入した時から、このワイナリーの歴史は始まりました。それから数百年後の1963年、兄のリュックと妹のクリスティーヌの両親がブドウ畑を引き継ぎ、栽培に力を注ぎました。その後、リュックとクリスティーヌが栽培・醸造の中心となり、伝統的な農法を守りつつ、常により良い方法を模索しながら、南仏らしい果実風味の濃厚なワインを生み出しています。
ブドウ畑の厳しさ、それぞれの区画を理解し、手入れと剪定を調整し有機栽培をします。収穫は厳格に行われ、基本的には手作業で行われます。大量選抜による芳香の豊かさと特徴を考慮して、 数多くのブドウ品種を選択しています。 2020年にはクリスティーヌさんの長男マチューさんがワイナリーに加わり、さらなる品質向上にむけて栽培・醸造ともに革新の真っ最中です。
フランスで定評のあるワインガイドブック「ル・クラスマン」や「ギィド・アシェット」にて高評価！「ワイン・アドヴォケイト」では「ジュ・ム・スヴィアン」が95点の高得点を獲得！
「トロワグロ」などの有名三ツ星レストランでもオンリストされ、人気上昇中！！
17世紀初頭、毛織物の製造職人が「バガテル（=小さいという意味のイタリア語起源の言葉）」と呼ばれる土地を購入した時から、このワイナリーの歴史は始まりました。それから数百年後の1963年、兄のリュックと妹のクリスティーヌの両親がブドウ畑を引き継ぎ、栽培に力を注ぎました。その後、リュックとクリスティーヌが栽培・醸造の中心となり、伝統的な農法を守りつつ、常により良い方法を模索しながら、南仏らしい果実風味の濃厚なワインを生み出しています。
ブドウ畑の厳しさ、それぞれの区画を理解し、手入れと剪定を調整し有機栽培をします。収穫は厳格に行われ、基本的には手作業で行われます。大量選抜による芳香の豊かさと特徴を考慮して、 数多くのブドウ品種を選択しています。 2020年にはクリスティーヌさんの長男マチューさんがワイナリーに加わり、さらなる品質向上にむけて栽培・醸造ともに革新の真っ最中です。
フランスで定評のあるワインガイドブック「ル・クラスマン」や「ギィド・アシェット」にて高評価！「ワイン・アドヴォケイト」では「ジュ・ム・スヴィアン」が95点の高得点を獲得！
「トロワグロ」などの有名三ツ星レストランでもオンリストされ、人気上昇中！！
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | ルル・バガテル |
|---|---|
| 生産者 | クロ・バガテル |
| 生産地 | フランス / ラングドック |
| ヴィンテージ | 2022年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | カリニャン100% |
| タイプ | まろやか 赤ワイン |
| アルコール | 13% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 栽培法 | 減農薬農法 |
| SO2 | 亜硫酸無添加 |