イオス カべルネソーヴィニヨン（赤ワイン アメリカ カリフォルニア イオス） [084287100028]
商品詳細
この価格で、この濃さ。カリフォルニアワイン好きが最後にたどり着く、驚異の高コスパ・カベルネ！
「カリフォルニアのカベルネが好きだけど、美味しいものは高くて手が出ない…」
でも、私たちが探しているのは、「手頃な価格で、カリフォルニアらしいリッチな味わいを楽しめるワイン」。そんな、ちょっと欲張りな願いを叶えてくれるワインが「イオス カベルネソーヴィニヨン」です。
ひと口飲めば、そのコストパフォーマンスの高さに驚くはず。「えっ、この価格でこの味わい？」と思わずラベルを二度見してしまうかもしれません。イオス（Eos）とは、ギリシャ神話に登場する「暁（あかつき）の女神」のこと。毎朝、太陽を空へと導く女神のように、このワインはたっぷりのカリフォルニアの太陽を浴びて育ったブドウから造られています。
グラスに注ぐと広がるのは、完熟したボイセンベリーやブラックチェリーの甘美な香り。そこに、ほんのりとトフィーやスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと、まるでジャムのように濃厚でジューシーな果実味がじゅわっと広がります。カリフォルニアワインらしい「濃さ」がありながら、渋みはとても滑らか。後味にはモカやダークチョコレートのような香ばしい余韻が続き、飲みごたえは抜群です。
ただ濃いだけではありません。イオス・エステート・ワイナリーは、サステナブル農法（環境保全型農業）を実践する真面目な造り手です。 カリフォルニアのセントラル・コーストを中心に、多様な気候を持つ畑から良質なブドウを厳選。オーク樽を使って熟成させることで、価格以上の奥行きを生み出しています。
「安くて美味しいワイン」は世の中にたくさんありますが、「カリフォルニアのカベルネらしさ」をこの価格帯でここまで表現できているワインは、そう多くありません。濃厚な果実味が、一日の疲れを優しく溶かしてくれるはずです。
■ 最高のペアリング
このワインの相棒は、やっぱりお肉料理！特に「アメリカン」な料理との相性は最高です。 チェダーチーズを乗せた肉厚なハンバーガー、甘辛いソースたっぷりのBBQポークリブ、ブルーチーズなどのコクのあるチーズ。 気取ったフランス料理よりも、家族や仲間と囲むガッツリした肉料理に合わせてください。ワインの果実味がソースの旨味を引き立てます。
■保存方法と飲み頃温度
飲み頃温度は16〜18℃。冷蔵庫から出して15〜20分ほど置いた、少しひんやりした「常温」がおすすめです。温度が上がると、チョコやモカの香りがより開きます。保存は直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後はスクリューキャップ（または栓）をしっかり閉め、冷蔵庫で保管すれば2〜3日は美味しく楽しめます。
生産者：イオス
ブランド名は、ギリシャ神話に登場する「暁の女神（Eos）」に由来します。カリフォルニアの豊かな太陽をたっぷりと浴びたブドウから、女神が朝陽を空へ導くように、輝きのあるワインを生み出しています。
拠点は、近年評価が急上昇しているカリフォルニアのセントラル・コースト。彼らの最大の特徴は、「圧倒的なコストパフォーマンス」にあります。「手頃な価格で、品種の個性を素直に表現すること」をモットーに、飲み手を選ばない、濃厚でジューシーな「ザ・カリフォルニア」といえるスタイルを確立しています。
現在は、名門「フォーリー・ファミリー・ワインズ」の傘下に入り、醸造設備の充実や厳格な品質管理、そして環境に配慮したサステナブルな農法への取り組みをさらに強化。ブドウの選定から熟成に至るまで妥協のない姿勢を貫き、世界中のワインファンから「毎日楽しめる、信頼のカリフォルニアワイン」として愛され続けています。
ブランド名は、ギリシャ神話に登場する「暁の女神（Eos）」に由来します。カリフォルニアの豊かな太陽をたっぷりと浴びたブドウから、女神が朝陽を空へ導くように、輝きのあるワインを生み出しています。
拠点は、近年評価が急上昇しているカリフォルニアのセントラル・コースト。彼らの最大の特徴は、「圧倒的なコストパフォーマンス」にあります。「手頃な価格で、品種の個性を素直に表現すること」をモットーに、飲み手を選ばない、濃厚でジューシーな「ザ・カリフォルニア」といえるスタイルを確立しています。
現在は、名門「フォーリー・ファミリー・ワインズ」の傘下に入り、醸造設備の充実や厳格な品質管理、そして環境に配慮したサステナブルな農法への取り組みをさらに強化。ブドウの選定から熟成に至るまで妥協のない姿勢を貫き、世界中のワインファンから「毎日楽しめる、信頼のカリフォルニアワイン」として愛され続けています。
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | イオス カべルネソーヴィニヨン |
|---|---|
| 生産者 | イオス |
| 生産地 | アメリカ / カリフォルニア |
| ヴィンテージ | 2023年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | カベルネ ソーヴィニヨン |
| タイプ | まろやか 赤ワイン |
| アルコール | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリューキャップ |