ラルジョル ブリュット ド バリックド ルージュ （赤ワイン フランス ラングドック ラルジョル） [3700578410849]
商品詳細
一口で、森の息吹と樽の香りに包まれる。酸化防止剤無添加が生んだ、嘘のない濃密な赤。
「体に優しい自然派ワインを選びたいけれど、味わいが軽すぎて満足できない……」「樽熟成の深みは好きだけど、
酸化防止剤による翌朝の重さが気になる……」そんなジレンマを感じたことはありませんか？
ワイン本来のピュアな果実味と、熟成によるリッチな飲み応え。この相反する要素を両立させることは、造り手に とっても極めて困難な挑戦でした。しかし、その理想を現実のものとしたワインがフランス・ラングドックから届きました。
それが、ドメーヌ・ド・ラルジョルの『ブリュット・ド・バリック / ルージュ』です。 「ブリュット（ ＝自然のまま、手を加えていない）」という名の通り、醸造から瓶詰めまで酸化防止剤（SO2）を一切添加せず、 それでいて贅沢な「バリック（木樽）」で熟成。ブドウの力強さと樽由来の複雑味が見事に融合した、唯一無二の1本です。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体の濃厚な骨格に、グルナッシュのしなやかさが加わり、口に含んだ瞬間に溢れ出す ブルーベリー、カシスの芳醇なアロマ。樽熟成ならではのバニラやカカオの軽いニュアンスが、ベルベットのような滑らかなタンニンと共に喉を通り抜けます。
この「ブリュット・ド・バリック」は、ドメーヌ・ド・ラルジョルの情熱が詰まった限定生産品。日本への入荷は年に一度限りです。特に天候に恵まれた2024年ヴィンテージは、例年以上の凝縮感が期待されており、ワイン愛好家の間で争奪戦が予想されます。
ブドウの生命力をダイレクトに感じながら、心ゆくまでリッチな余韻に浸る。そんな贅沢な夜を、今すぐ手に入れませんか？売り切れる前に、ぜひこの「生きたワイン」をご体験ください。
■ 栽培と醸造の特徴
環境に配慮した農法を採用。2024年は徹底したキャノピーマネジメント（葉壁管理）により、健全で完熟したブドウを収穫しました。 収穫したブドウは除梗後、破砕せずに粒のまま（グラン・アンチエ）タンクへ。野生酵母のみで発酵させ、醸造プロセス全体を通じて酸化防止剤（亜硫酸塩）を一切添加しません。 厳選されたオーク樽（バリック）で熟成。フィルターを通さず、ブドウが持つエネルギーをそのまま瓶内に閉じ込めています。
■ 料理との相性
しっかりとした果実味と樽の風味があるため、力強い肉料理と相性抜群です。 シンプルな牛ステーキやラムチョップや牛肉の赤ワイン煮。 和食なら、甘辛いタレの焼き鳥（レバーなど）や、牛肉のしぐれ煮などとよく合います。
■ 保存方法
温度： 酸化防止剤無添加のデリケートなワインです。14℃〜16℃の一定した温度で保管してください。
直射日光を避け、振動のない冷暗所（ワインセラーが理想的）に寝かせて保存してください。 酸化が進みやすいため、開栓後はストッパーなどで空気を抜き、冷蔵庫で保管の上、2〜3日以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
生産者：ドメーヌ・ド・ラルジョル
ラングドック地方の中心都市モンペリエから西へ40kmほど行った小高い山の裾野に位置するワイナリー。そこではラルジョルのにぎやかなメンバーが温かく迎えてくれます。1850年から続くワイナリーですが、飛躍を遂げたのは、先のオーナー、ルイ=マリさんの時代で、ボルドーワインに憧れ、ブドウを植え替えたことから始まります。
最近では、ブドウ周辺の自然環境を子孫に残そうという運動の先頭に立ち、イノシシやシカの水飲み場や鳥の巣がある林などでは、手つかずのまま残したり、放置された土地には木を植えたりしています。
ブドウの栽培にも必要以上の農薬は使用せず、肥料も自家製肥料を使用しています。 「良いワインは良いブドウから」をモットーとし、高度な技術と手間暇かけて、ブドウの樹1本1本を大切に育てています。素晴らしいチームワークで生み出されるラルジョルのワインは、きっと幸せを運んでくれるはずです。
ラングドック地方の中心都市モンペリエから西へ40kmほど行った小高い山の裾野に位置するワイナリー。そこではラルジョルのにぎやかなメンバーが温かく迎えてくれます。1850年から続くワイナリーですが、飛躍を遂げたのは、先のオーナー、ルイ=マリさんの時代で、ボルドーワインに憧れ、ブドウを植え替えたことから始まります。
最近では、ブドウ周辺の自然環境を子孫に残そうという運動の先頭に立ち、イノシシやシカの水飲み場や鳥の巣がある林などでは、手つかずのまま残したり、放置された土地には木を植えたりしています。
ブドウの栽培にも必要以上の農薬は使用せず、肥料も自家製肥料を使用しています。 「良いワインは良いブドウから」をモットーとし、高度な技術と手間暇かけて、ブドウの樹1本1本を大切に育てています。素晴らしいチームワークで生み出されるラルジョルのワインは、きっと幸せを運んでくれるはずです。
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | ブリュット ド バリックド ルージュ |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ド・ラルジョル |
| 生産地 | フランス / ラングドック |
| ヴィンテージ | 2024年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン80%、グルナッシュ20% |
| タイプ | コクあり 赤ワイン |
| アルコール | 13.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 使用酵母 | 培養酵母 |
| 熟成 | 9ヵ月間、木樽（バリック）で熟成。新樽は使用しない。 |
| 栽培法 | 減農薬農法（リュット・レゾネ） |
| SO2 | 亜硫酸 無添加 |