シノン リーヴ ゴッシュ（赤ワイン フランス ロワール シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール） [4582138361049]
商品詳細
歴史あるシャトーの南向き畑からフレッシュな果実味のロングセラー
教会で隣に座った男性が描いた素敵な落書きをエチケットデザイ
ンにしたシノンのロングセラーワインです。
ロワール川左岸で育つカベルネフランを4週間醸し発酵、 セメントタンクでマロラクティック発酵と熟成を行いました。マロラクティック発酵とは、 リンゴ酸を乳酸に変える発酵工程で、これにより酸味がやわらぎ、ワインがまろやかで複雑な味わいになります。
色合いは紫をおびたルビー色。赤果実やお花の香りが拡がります。 多くのカベルネ・フランにありがちな青いニュアンスを微塵も感じさせないストレートでピュアな果実香に、少し のタンニンが溶け込むバランスの良いナチュラルな味わいです。
兄はロワールの自然派生産者として名を馳せるドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエールのパスカル・プルゾー。 兄弟ともに自然なワイン造りに長けた才能を持ち、故郷ロワールの風土・テロワールと生産者の情熱をワイン に表現しています。
生産者：シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール
ロワール河流域に広がる銘醸地の中心都市トゥールから南西方面へ車を走らせたところにある シャトー・ド・ラ・ボンヌリエールはロワール地方のシノンで1846年創業の歴 史ある生産者です。
4代目にあたる現当主マルク・プルゾーは、1998年から有機栽培を実践し、2002年にはエコセール 認証を取得、現在はビオディナミ栽培で用いるプレパラシオンを畑に散布するなど自然に調和するワイン 造りを行っています。
真南向きの砂質土壌からは質の良いカベルネフラン、粘土石灰質と石灰質で構成する土壌からは膨らみの ある香り高きソーヴィニョンブランが健全に育っています。丁寧に手摘み収穫したブドウは自生酵母で自然な醸 造を行います。
自然なワイン造りに長けた才能を持ち、故郷ロワールの風土・テロワールと生産者の情熱をワイン に表現しています。「土壌が自然にブドウに与えるフレーバー、白ならパッションフルーツ、赤ならエキゾチックなニュアンスの香り を感じさせるワイン造りを目指している」とマルクは熱く語ります。
ロワール河流域に広がる銘醸地の中心都市トゥールから南西方面へ車を走らせたところにある シャトー・ド・ラ・ボンヌリエールはロワール地方のシノンで1846年創業の歴 史ある生産者です。
4代目にあたる現当主マルク・プルゾーは、1998年から有機栽培を実践し、2002年にはエコセール 認証を取得、現在はビオディナミ栽培で用いるプレパラシオンを畑に散布するなど自然に調和するワイン 造りを行っています。
真南向きの砂質土壌からは質の良いカベルネフラン、粘土石灰質と石灰質で構成する土壌からは膨らみの ある香り高きソーヴィニョンブランが健全に育っています。丁寧に手摘み収穫したブドウは自生酵母で自然な醸 造を行います。
自然なワイン造りに長けた才能を持ち、故郷ロワールの風土・テロワールと生産者の情熱をワイン に表現しています。「土壌が自然にブドウに与えるフレーバー、白ならパッションフルーツ、赤ならエキゾチックなニュアンスの香り を感じさせるワイン造りを目指している」とマルクは熱く語ります。
レビュー
0件のレビュー
商品仕様
| 商品名 | シノン リーヴ ゴッシュ |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ド・ラ・ボンヌリエール |
| 生産地 | フランス／ロワール |
| ヴィンテージ | 2024年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | カベルネフラン100％ |
| タイプ | まろやか 赤ワイン |
| アルコール | 14% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 使用酵母 | 自生酵母 |
| 熟成 | セメントタンクで6 ヶ月熟成 |
| 栽培法 | 無農薬農法 |
| SO2 | 32mg/L |