ウルトラバイオレット カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア（赤ワイン カリフォルニア ウルトラバイオレット） [860000502825]
商品詳細
話題の天才女性醸造家が造ります！
ウルトラバイオレット カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニア産の赤ワインの中でも、コストパフォーマンス抜群のフルボディタイプとして注目されています。手がけるのは、天才女性醸造家として知られるサマンサ・シーン。彼女はブルゴーニュでの経験を活かし、ナチュラルでエレガントなワイン造りを追求しています。
目標は、仕事帰りに、どんな曜日でも、どんな料理にも合わせやすく、気軽に飲めるワインを造ることです。高品質なワインは、 特別な日のためだけのものではありません。
口に含むと、ピュアでフルボディ、凝縮感があり、バランスの取れたワインです。しっかりとした果実味の核、上質な土壌の特徴、 熟したタンニンが深く残り、複雑で繊細な余韻が長く続きます。
本当に素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンで、驚くほどお買い得なワインです。
添加物や酵素は使用せず、亜硫酸塩も最低限に抑えたナチュラル志向。 有機栽培のブドウを使用。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽に移し、 マロラクティック発酵させます。12ヶ月熟成後、瓶詰めします。
生産者：ウルトラバイオレット
＜天才女性醸造家サマンサ・シーン＞
ウルトラバイオレットはアメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが所有する カベルネ・ソーヴィニョンに特化したブランドです。 サマンサはブルゴーニュへの旅行がきっかけとなり醸造の勉強を始めました。世界で最も有名で高価なブルゴーニュ・ワイン の裏側には、謙虚でアットホームな造り手たちの姿があり、そんな謹厳実直なワインの世界に魅了されました。
＜ワイン会社POE（ポー）を設立＞
カリフォルニアに戻ったサマンサはPOE（ポー）を設立します。「カリフォルニアで造るブルゴーニュ・ワイン」という模造品ではなく、
カリフォルニアのテロワールをしっかりと意識した魅力的で長期熟成可能な単一畑のワインを限定生産することがサマンサのモットーです。
POE ではシャルドネやピノ・ノワールはもとより、シャンパーニュ方式のスパークリング・ワインやロゼを造っています。
＜ウルトラバイオレットの誕生＞
ウルトラバイオレットは、「こんなにもエレガントで美味しいシャルドネとピノ・ノワールを造るサマンサのカベルネ・ソーヴィニョンを飲んでみたい！」 というPOE の顧客の要望から生まれたコストパフォーマンス抜群のワインです。 POE 同様、造りは極めてナチュラルです。収穫されたブドウ以外の無駄な添加物や酵素は一切入れず、亜硫酸塩は最低限に抑えています。 ブドウは品質を犠牲にすることなくワインを手頃な価格に抑えたいと考え、彼女が持つ栽培家達の人脈を使い、カリフォルニア州メンドシーノ郡 のユカイア産のハイクオリティのカベルネ・ソーヴィニョンを使用しています。
＜天才女性醸造家サマンサ・シーン＞
ウルトラバイオレットはアメリカのワイン愛好家達の間で話題になっている天才女性醸造家サマンサ・シーンが所有する カベルネ・ソーヴィニョンに特化したブランドです。 サマンサはブルゴーニュへの旅行がきっかけとなり醸造の勉強を始めました。世界で最も有名で高価なブルゴーニュ・ワイン の裏側には、謙虚でアットホームな造り手たちの姿があり、そんな謹厳実直なワインの世界に魅了されました。
＜ワイン会社POE（ポー）を設立＞
カリフォルニアに戻ったサマンサはPOE（ポー）を設立します。「カリフォルニアで造るブルゴーニュ・ワイン」という模造品ではなく、
カリフォルニアのテロワールをしっかりと意識した魅力的で長期熟成可能な単一畑のワインを限定生産することがサマンサのモットーです。
POE ではシャルドネやピノ・ノワールはもとより、シャンパーニュ方式のスパークリング・ワインやロゼを造っています。
＜ウルトラバイオレットの誕生＞
ウルトラバイオレットは、「こんなにもエレガントで美味しいシャルドネとピノ・ノワールを造るサマンサのカベルネ・ソーヴィニョンを飲んでみたい！」 というPOE の顧客の要望から生まれたコストパフォーマンス抜群のワインです。 POE 同様、造りは極めてナチュラルです。収穫されたブドウ以外の無駄な添加物や酵素は一切入れず、亜硫酸塩は最低限に抑えています。 ブドウは品質を犠牲にすることなくワインを手頃な価格に抑えたいと考え、彼女が持つ栽培家達の人脈を使い、カリフォルニア州メンドシーノ郡 のユカイア産のハイクオリティのカベルネ・ソーヴィニョンを使用しています。
レビュー
0件のレビュー
商品仕様
| 商品名 | ウルトラバイオレット カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア |
|---|---|
| 生産者 | ウルトラバイオレット |
| 生産地 | アメリカ / カリフォルニア |
| ヴィンテージ | 2022年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン97%、カベルネ・フラン3% |
| タイプ | コクあり 赤ワイン |
| アルコール | 14% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成 | フレンチオーク樽で12ヶ月熟成 |
| 栽培法 | 有機栽培 |
| SO2 | 極少量添加 |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |