モニカ ディ サルディーニャ（赤ワイン イタリア カンティーネディヴェルセディモンセッラート） [4595055661024]
商品詳細
「おおらかさ」をそのまま液体にしました！
モニカ・ディ・サルディーニャ（Monica di Sardegna）は、イタリア・サルデーニャ島で栽培される土着品種「モニカ」から造られる赤ワインで、1972年にD.O.C（原産地呼称）に認定された伝統的なワインです。
サルデーニャ島の「おおらかさ」や「人懐っこさ」をそのまま液体にしたようなワインです。力強さよりも優しさと親しみやすさが魅力。 チェリー系の軽やかでフレッシュなアロマに、ダークチョコレートのような奥行きのある香り。決して重くはない心地よい飲み口で、暑い季節には軽く冷やして飲むのもサルディーニャっぽい！この価格にして美しい余韻を楽しめる魅力的なミディアムボディの赤ワインです。
トマトソースを使ったパスタや豚肉のハーブグリル。鶏肉のトマト煮込みなど、軽めの肉料理。 焼き鳥の塩味などともにお楽しみください。
生産者：カンティーネディヴェルセディモンセッラート
＜地元に愛される生産者組合！＞
79の小さなワイン生産者が集まってスタートした100年続く歴史ある生産者組合です。現在では300を超える栽培者が集まり、地元の人々に愛される「量り売り」ワインから、輸出向けの高品質なワインまでを生産しています。
地域とのつながりを大切にしながらも、品質と表現力を両立しているのが魅力です。まさに「おおらかさ」と「こだわり」が共存する、サルディーニャらしいワイナリーです。
生産者組合としてのワイナリーのため生産規模はそれなりに大きいものの、一部天然酵母による醸造を取り入れるなど、安定した品質のワインを供給することとサルディーニャのテロワールを表現することを両立しています。
＜幅広い食事にマッチするブドウ造り＞
爽やかで軽やかなヌラグス、ハーブ的なアロマと厚みあるボディのヴェルメンティーノ、軽やかなようで深みある香りと後味が魅力のモニカ、「サルディーニャの魂」とも言える品種でありながら柔らかさも内包するカンノナウ。テーブルワインとして幅広い食事にマッチする懐の広さは、生産者組合のワインらしい「おおらかさ」を感じます。
さらに遅摘みぶどうによる甘口ワインのナスコは、組合ならではの驚異的なコストパフォーマンス。恵まれた気候条件だからこそ成立する、しっかりとした甘さと心地よく綺麗な酸味が両立しており、後味は大変に爽やか。
＜農薬に頼らない栽培＞
日照条件も良く降雨量も少ない。さらに風も強く吹くために病害のリスクが低いという、サルディーニャ特有の理想的な気候により古来より農薬に依存しない栽培を実践しています。生産者組合なので、様々なぶどう栽培者さんによる葡萄を使ってワインを造りますが、作るワインのラインナップによって使用するぶどうの水準が異なります。輸出向けの最高品質のワインには、特に条件の良い立地の畑で手積みによって厳選して収穫した葡萄を用います。
その水準に満たない葡萄や、まだ樹齢の若い葡萄などは機械によって効率よく収穫され、量り売りワインなどの低価格帯のワインに用いられます。サルディーニャ南部は日照条件もよく、海沿いであるために特に山間部では風が強く吹くため、病気のリスクも低く農薬に頼らない栽培が可能です。
＜地元に愛される生産者組合！＞
79の小さなワイン生産者が集まってスタートした100年続く歴史ある生産者組合です。現在では300を超える栽培者が集まり、地元の人々に愛される「量り売り」ワインから、輸出向けの高品質なワインまでを生産しています。
地域とのつながりを大切にしながらも、品質と表現力を両立しているのが魅力です。まさに「おおらかさ」と「こだわり」が共存する、サルディーニャらしいワイナリーです。
生産者組合としてのワイナリーのため生産規模はそれなりに大きいものの、一部天然酵母による醸造を取り入れるなど、安定した品質のワインを供給することとサルディーニャのテロワールを表現することを両立しています。
＜幅広い食事にマッチするブドウ造り＞
爽やかで軽やかなヌラグス、ハーブ的なアロマと厚みあるボディのヴェルメンティーノ、軽やかなようで深みある香りと後味が魅力のモニカ、「サルディーニャの魂」とも言える品種でありながら柔らかさも内包するカンノナウ。テーブルワインとして幅広い食事にマッチする懐の広さは、生産者組合のワインらしい「おおらかさ」を感じます。
さらに遅摘みぶどうによる甘口ワインのナスコは、組合ならではの驚異的なコストパフォーマンス。恵まれた気候条件だからこそ成立する、しっかりとした甘さと心地よく綺麗な酸味が両立しており、後味は大変に爽やか。
＜農薬に頼らない栽培＞
日照条件も良く降雨量も少ない。さらに風も強く吹くために病害のリスクが低いという、サルディーニャ特有の理想的な気候により古来より農薬に依存しない栽培を実践しています。生産者組合なので、様々なぶどう栽培者さんによる葡萄を使ってワインを造りますが、作るワインのラインナップによって使用するぶどうの水準が異なります。輸出向けの最高品質のワインには、特に条件の良い立地の畑で手積みによって厳選して収穫した葡萄を用います。
その水準に満たない葡萄や、まだ樹齢の若い葡萄などは機械によって効率よく収穫され、量り売りワインなどの低価格帯のワインに用いられます。サルディーニャ南部は日照条件もよく、海沿いであるために特に山間部では風が強く吹くため、病気のリスクも低く農薬に頼らない栽培が可能です。
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | モニカ ディ サルディーニャ |
|---|---|
| 生産者 | カンティーネディヴェルセディモンセッラート |
| 生産地 | イタリア |
| ヴィンテージ | 2023年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | モニカ 100% |
| タイプ | なめらか 赤ワイン |
| アルコール | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |