リュシアン・ミュザール・ブルゴーニュ・ルージュ（赤ワイン フランス ブルゴーニュ リュシアン・ミュザール） [3517610001145]
商品詳細
パフォーマンスの高いブルゴーニュを求めるならコレ！
コストパフォーマンスの高いブルゴーニュを探すなら、ピノ・ノワールの隠れた銘醸地・サントネの優良生産者が狙い目です。
クライブ・コーツやヒュー・ジョンソンがスターの一人として認める造り手リュシアン・ミュザールのワインです。 著名ワイン評論家ヒュー・ジョンソンが「しっかりとした赤」と評し、同じ3ツ星格付けのジュヴレ・シャンベルタンやポマールよりも 特にお買い得と評ししています。
サントネ、マランジェ、シャサーニュのコミューンにある複数の区画のブドウをブレンドしています。平均樹齢は45年ですが、 最も古いブドウは1950年代に植樹されています。 チェリーやプラムの心地よい香りを背景から支える仄かなオークのニュアンス。しなやかなアタックに続き、充実した甘味をともなう 果実香が広がります。伸びやかな味わいをしっかりとしたタンニンが支えています。
生産者：リュシアン・ミュザール
＜再び注目を集めるサントネ＞
ブルゴーニュでは、著名アペラシオンの著しい価格高騰と、地域全体の品質の向上により、 それまでマイナー・アペラシオンとされてきたエリアに注目が集まっています。 例えば、サントネ。シャサーニュ・モンラッシェの丘陵と地続きという好立地にも関わらず、 知名度の高い他のコート・ドールの村々の陰に隠れ、話題に上ることはあまりありませんでした。
しかし、歴史的には高く評価されてきた産地であり、ヒュー・ジョンソンはサントネを「しっかりとした赤」 と評し、同じ3ツ星格付けのジュヴレ・シャンベルタンやポマールよりも特にお買い得としています。 また、マット・クレイマーも著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との 相性の中ではかられるべきだと述べています。
＜スター生産者の地位を確立するミュザール兄弟＞
ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、スターの一人と いわれる造り手がリュシアン・ミュザールです。 1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた老舗であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェの ミュザール兄弟がワインを手掛けています。現在は、クロードの娘、カプシーヌも加わっています。
彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年。この年、ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌの ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞の獲得です。 以降、ミュザール兄弟は理想のワインを求め、二人三脚で栽培・醸造の両面で試行錯誤を繰り返してきました。 彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」なのです。
高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及しています。 栽培はリュット・レゾネというが、実際はほぼビオロジック。ビオディナミの手法も取り入れており、 ブドウの自己免疫力を上げるために植物から作った調剤も用いています。除草剤は使わず、定期的に土を 掘り起こすなど、土の状態と周囲の環境に配慮し、また健全なブドウを得るために、区画ごとにどのような 処置が必要かを常に計算して畑仕事に取り組んでいます。
＜最もお買い得な生産者の一人<＞
醸造面でも細やかな配慮が随所にみられます。選果は畑とセラーで合計2回行っており、特にセラーでは 選果台を用いて6人のスタッフが専任でブドウの状態をチェックする。ピノ・ノワールは破砕せず、 6割のみを除硬し、残りの4割は房ごと用いています。醸造過程でも人の手の介入を最小限に止めています。
サントネという土地柄、価格が手頃というのも魅力のひとつで、『ワイン・レポート2009』では、 最もお買い得な生産者の一人に選ばれています。畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、 若い段階から調和的でおいしく楽しめるため、彼らのワインはラムロワーズやロワゾーなど地元ブルゴーニュ の名店をはじめ、ギ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリスト されています。
＜再び注目を集めるサントネ＞
ブルゴーニュでは、著名アペラシオンの著しい価格高騰と、地域全体の品質の向上により、 それまでマイナー・アペラシオンとされてきたエリアに注目が集まっています。 例えば、サントネ。シャサーニュ・モンラッシェの丘陵と地続きという好立地にも関わらず、 知名度の高い他のコート・ドールの村々の陰に隠れ、話題に上ることはあまりありませんでした。
しかし、歴史的には高く評価されてきた産地であり、ヒュー・ジョンソンはサントネを「しっかりとした赤」 と評し、同じ3ツ星格付けのジュヴレ・シャンベルタンやポマールよりも特にお買い得としています。 また、マット・クレイマーも著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との 相性の中ではかられるべきだと述べています。
＜スター生産者の地位を確立するミュザール兄弟＞
ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地として目を向けるべきこのサントネで、スターの一人と いわれる造り手がリュシアン・ミュザールです。 1645年の創業以来、この地でワインを造り続けてきた老舗であり、現在、9代目となるクロードとエルヴェの ミュザール兄弟がワインを手掛けています。現在は、クロードの娘、カプシーヌも加わっています。
彼らが頭角を現すきっかけとなったのは、1997年。この年、ミュザール兄弟はコート・ド・ボーヌの ブルゴーニュの各地区でそれぞれ最高の若手ヴィニュロンに贈られる賞の獲得です。 以降、ミュザール兄弟は理想のワインを求め、二人三脚で栽培・醸造の両面で試行錯誤を繰り返してきました。 彼らにとっての良いワインとは、「熟成のどの段階にあっても、常に楽しませてくれるワイン」なのです。
高い熟度と強い抽出がもたらす濃厚さよりも、早くからおいしく飲めるバランスの良さを追及しています。 栽培はリュット・レゾネというが、実際はほぼビオロジック。ビオディナミの手法も取り入れており、 ブドウの自己免疫力を上げるために植物から作った調剤も用いています。除草剤は使わず、定期的に土を 掘り起こすなど、土の状態と周囲の環境に配慮し、また健全なブドウを得るために、区画ごとにどのような 処置が必要かを常に計算して畑仕事に取り組んでいます。
＜最もお買い得な生産者の一人<＞
醸造面でも細やかな配慮が随所にみられます。選果は畑とセラーで合計2回行っており、特にセラーでは 選果台を用いて6人のスタッフが専任でブドウの状態をチェックする。ピノ・ノワールは破砕せず、 6割のみを除硬し、残りの4割は房ごと用いています。醸造過程でも人の手の介入を最小限に止めています。
サントネという土地柄、価格が手頃というのも魅力のひとつで、『ワイン・レポート2009』では、 最もお買い得な生産者の一人に選ばれています。畑とブドウの良さを自然な抽出で引き出したワインは、 若い段階から調和的でおいしく楽しめるため、彼らのワインはラムロワーズやロワゾーなど地元ブルゴーニュ の名店をはじめ、ギ・サヴォワやアラン・デュカスなど、多くのミシュラン星付きレストランでオンリスト されています。
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | リュシアン・ミュザール・ブルゴーニュ・ルージュ |
|---|---|
| 生産者 | リュシアン・ミュザール |
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ |
| ヴィンテージ | 2023 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| タイプ | なめらか 赤ワイン |
| アルコール | 12.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成 | コンクリートタンクで発酵、バリック(新樽20%)で10ヶ月熟成 |
| 栽培法 | リュット・レゾネ |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |