ミステール シラー（赤ワイン フランス コート・デュ・ローヌ グレゴリー・ギョーム） [1200000000003]
商品詳細
自然な造りを行い、ピュアな旨味がたっぷり
「ミステール」は謎という意味です。ラベルには目隠しした人が『分かった！赤ワインだ！』と
言っているブラインドテイスティングの様子が描かれています。
凝縮感がありながら、
喉をすーっと通っていく心地良さがあります。
除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造られています。
生産者：グレゴリー・ギョーム
洞窟探検家だったグレゴリーは、ある時、南ローヌのアルデッシュ地方で自然派ワインを造るジェローム・ジュレ氏に洞窟の中でばったり遭遇。これがまさに運命の出会いとなり、ワインの世界に引き込まれ、約5年間ジェロームのもとで修行を積んだ後、ついに2011年、自分のワイナリーを立ち上げました。。
馬で畑を耕すなど、土を大切にしながら有機農法を実践し、すでにエコセールの認定も取得。天然酵母による醗酵、醸造中は酸化防止剤不使用など、極めて自然な造りを行い、ピュアな旨味がたっぷりで素晴らしい飲み心地のナチュラルワインを生み出しています。
洞窟探検家だったグレゴリーは、ある時、南ローヌのアルデッシュ地方で自然派ワインを造るジェローム・ジュレ氏に洞窟の中でばったり遭遇。これがまさに運命の出会いとなり、ワインの世界に引き込まれ、約5年間ジェロームのもとで修行を積んだ後、ついに2011年、自分のワイナリーを立ち上げました。。
馬で畑を耕すなど、土を大切にしながら有機農法を実践し、すでにエコセールの認定も取得。天然酵母による醗酵、醸造中は酸化防止剤不使用など、極めて自然な造りを行い、ピュアな旨味がたっぷりで素晴らしい飲み心地のナチュラルワインを生み出しています。
商品仕様
| 商品名 | ミステール シラー |
|---|---|
| 生産者 | グレゴリー・ギョーム |
| 生産地 | フランス / コート・デュ・ローヌ |
| ヴィンテージ | ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | シラー100％ |
| タイプ | コクあり 赤ワイン |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 熟成 | 木樽熟成 |
| 栽培法 | 無農薬農法 ビオロジック |
| SO2 | 醸造中は酸化防止剤不使用 |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |
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