シャトー・ピュイグロー （赤ワイン フランス ボルドー　シャトー・ピュイグロー） [4997678182472]

あの「ル・パン」を生み出した名門が手掛ける、知られざるボルドーの傑作をご存知ですか？

ボルドーワインの価格高騰が続く中、「手が届く価格で、心から感動できるボルドー」を探すのはなかなか難しいものです。しかし、ここに「真の実力派」の圧倒的なコストパフォーマンスのワインがあります。それが、この「シャトー・ピュイグロー」です。

このワインを手掛けるのは、世界中のワイン愛好家が垂涎する幻の超高級ワイン「ル・パン」や、最高峰の「ヴュー・シャトー・セルタン」を所有するボルドー屈指の名門、ティエンポン・ファミリーです。彼らが目を付けたのは、かつてはボルドーでも無名に近かった「コート・ド・フラン」というエリアでした。その土地の隠れたポテンシャルを見抜き、荒れ果てた畑の手入れに実に30年もの歳月を費やして、ついにこのワインを世に送り出したのです。

その並外れた品質は、大人気漫画『神の雫』（第7巻）でも大きく取り上げられました。作中では「ル・パン」の親戚のような存在として登場し、その味わいを「セピア色の思い出みたいなノスタルジーが溢れている」と表現しています。名門が手塩にかけて育て上げた、優しく包み込まれるようなふくよかさが、多くの読者とワイン愛好家の心を打ちました。

名門のプライドは、畑仕事の隅々にまで表れています。自然のサイクルを尊重し、ブドウがしっかりと完熟するまで待ってから、丁寧に手摘みで収穫されます。醸造においては、過度な樽の香りでごまかすようなことはしません。名門ならではの卓越した技術で、メルロー種を主体としたブドウ本来のピュアな果実味と、絹のようになめらかな渋みを見事に引き出しています。

グラスに注ぐと、プラムやダークチェリーのような熟した黒い果実の香りが華やかに立ち上ります。
牛肉のステーキやローストビーフ、赤ワイン煮込みといった本格的な肉料理はもちろんのこと、お醤油の甘辛い味が染みた「すき焼き」とも驚くほどの相性を見せます。食後はコンテなどのハード系チーズと合わせて、長い余韻をお楽しみください。

お届け後は、温度変化の少ない冷暗所（理想は15度前後、ワインセラーや床下収納など）で、コルクが乾燥しないようボトルを横に寝かせて保存してください。お召し上がりの30分〜1時間ほど前に抜栓し、ワインを空気に触れさせておくと、香りがより一層ふくよかに開きます。

派手なラベルではなく「品質」でワインを選びたい方にこそ味わっていただきたい一本です。『神の雫』で描かれた心温まるノスタルジーと、名門ティエンポン家の情熱が詰まった味わいは、一口飲めば「この価格でここまでのクオリティが出せるのか」と確かな驚きを与えてくれるはずです。