ジョエル・ゴット815 カベルネソーヴィニヨン（赤ワイン アメリカ カリフォルニア） [188985000137]
商品詳細
人気レストランオーナーと敏腕醸造家の夫婦が手掛ける大人気ワイン
カベルネ ソーヴィニヨン815はカリフォルニア各地で収穫されたブドウをブレンドすることで、複雑で深い味わいを生み出しているコストパフォーマンスの高いワインです！！
ワイン名にある815は、ジョエルの娘の誕生日。ジョエルの愛情がたっぷりと詰まったワインです。
赤い果実の風味が広がり、口の中ほどにベルベットのようなタンニン、長くテクスチャーのある余韻にブラックペッパーの香りが続きます。 熟したベリーの風味に柔らかくビロードのようなタンニンが包み込む、バランスが良く、飲み飽きしないミディアムボディのスタイルです。
■ブドウについて
この815 カベルネ ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレー、ソノマ郡、レイク群、メンドシーノ郡、ロダイ、セントラル・コーストのブドウが使われています。
ナパバレーのフルーツは複雑味を、ソノマはブレンドにスパイスの風味を加えます。レイク カウンティのブドウ園は構造的なタンニンとミネラル感を加え、 メンドシーノのフルーツはワインに濃い色と豊かなフルーツの風味を与えます。ブレンドの仕上げとして、 ロディのフルーツは豊かな風味と柔らかい食感が特徴で、セントラル コーストのフルーツはスパイスと酸味を加えます。 ジョエル・ゴットでは、こうした多くのエリアの畑のブドウをブレンドすることで複雑な深い味わいを生み出し、 結果としてコストパフォーマンスの高いワインとなっています。
生産者：ジョエル・ゴット
ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。 評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」 と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を 楽しませています。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流 ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。 単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。
ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。 評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」 と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を 楽しませています。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流 ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。 単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。
レビュー
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商品仕様
| 商品名 | ジョエル・ゴット815 カベルネソーヴィニヨン |
|---|---|
| 生産者 | ジョエル・ゴット |
| 生産地 | アメリカ / カリフォルニア |
| ヴィンテージ | 2021年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| タイプ | なめらか 赤ワイン |
| アルコール | 13.9% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 熟成 | 25%アメリカンオーク (新樽) にて18ヶ月 |